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약선본초학
과정정보
- 교육기간
- 180일
- 강의구성
- 10차시
- 담당강사
- 안덕균
수강료
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■ 약선본초학 강의소개
인간 생활의 가장 근본은 먹는 것 바로 음식이며, 이것을 효과적으로 활용할 때에 생명의 힘이 좌우 된다. 사람이 먹을 수 있는 것 중에는 식물성이 가장 많고 그 다음으로 동물성이다.
그러므로 자연계에 존재하는 식물성, 동물성을 이용한 건강, 미용, 장수기능식품이 약선본초학의 분야로, 이 수업을 통해 약선요리의 기본이 되는 본초를 학습한다.
■ 약선본초학 학습목표
-본초에 대한 기본적인 개념을 이해한다.
-약선에 포함되는 약초의 특성을 이해한다.
-본초의 조합으로 방제를 완성하는 방법을 이해한다.
-약선본초에 적합한 질환과 생리, 병리 상태를 이해한다.
이 과정이 포함된 패키지
강의목차(총 10강)
-
1. 약선본초학 들어가기 9분
2. 약초와 본초 30분
3. 면역기능개선 및 항노화 약초 31분
4. 피부미용에 좋은 약초 35분
5. 스트레스에 좋은 약초 30분
6. 소화기에 좋은 약초 31분
7. 뇌기능 활성에 좋은 약초 32분
8. 유독식물 32분
9. 약초술 및 건강약차 32분
10. 정리하기 7분
